脆皮炸鸡块 cwxO| .m  
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我算是一个“垃圾食品”的拥护者，当我心情郁闷，情绪低落的时候，我就会特别想吃香的辣的刺激类的食物，也就是传说中那些“不健康”的食品，哈哈~~而香辣炸鸡翅是我最喜欢的，百吃不厌的其中之一！ @BN cIJk9  
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自己家里做炸鸡其实一点也不难，就算你再不会调味，还有现成的调味包呢。我这次买的叫“脆皮香酥炸鸡”料，炸出来的鸡还真是脆脆的，肉嫩，特别的香，有兴趣的朋友可以试试——非广告哈！

原料： UXDd
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鸡半只（亦可选任何部位）、脆皮香酥炸鸡料一包。

做法： H__9%p#  
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1、把鸡剁小块，如果是鸡翅也可以中间剁断成小块状； )=;0  
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2、用少许盐把鸡块拌匀，稍腌制半小时左右； IR|A
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3、腌好的鸡块，再分别均匀地沾上炸鸡粉，让它被包裹住；

4、锅放油，慢慢烧热，用筷子插进去试一下，筷子周边冒泡就差不多了，先小火把鸡块慢慢炸一会儿； ^Bm9yR  
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5、炸出香味的时候，可以先把鸡块捞起； !?O:%QG  
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6、开大火把油烧滚，再度放入鸡块； ^4B6 IF*  
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7、炸至金黄把鸡捞起，放到吸油纸上滤油。

香喷喷，金灿灿

菜品特色： nGg>lRL
  
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香酥、皮脆、肉嫩

炸成脆皮不容易

这种高难度的食物我没做过哦~~