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肉质细嫩汤鲜美……黄骨鱼炖海鲜菇
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肉质细嫩汤鲜美……黄骨鱼炖海鲜菇
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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肉质细嫩汤鲜美……黄骨鱼炖海鲜菇
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图片：
黄骨鱼，学名黄颡鱼，又叫黄辣丁，生长在江河、湖泊、水库等水域。在我们南方经常吃这种鱼，来北京后，偶尔在大型超市才能买到。
k]Zo-xh4
N6h1|_o
黄骨鱼肉质细嫩、味道鲜美，刺儿也比较少，很适合老人和孩子吃。红烧、炖汤、做火锅味道都很棒！
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-23 12:02 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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图片：
原料：
JoYzC8/r
A @] n"
黄骨鱼1000克、海鲜菇800克。
jDoWSYu4tY
^:0?R/A
调料：
u+'=EGl
4$^=1a x
盐、生抽、料酒、姜适量。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-23 12:03 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
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做法：
%%_90t
|qr[*c 3$1
1、黄骨鱼宰杀去内脏后洗净待用；
JB -j@
B YY>;>V
2、生姜切片；
'L,rJ =M3
L?P8/]DGp
3、锅上火入油，爆香姜片，加水烧开，依次放入黄骨鱼、海鲜菇，调入盐、生抽、料酒炖40分钟即可。
QV't+)uUVo
uPqPoI>N!
黄骨鱼：肉性味甘、平、有利尿之功效，可用以主治水肿、喉痹肿痛等症。
你说再见情人
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Posted: 2009-10-23 12:03 |
2 楼
山风流水
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海鲜菇不错
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-10-24 02:47 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
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质量也很重要
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-24 09:55 |
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