ψ山村老师ζφ
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 美味肉火烧

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美味肉火烧
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-10-18 22:51 | [楼 主]
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这种火烧在我们这儿非常普通,但都是在早餐的地摊上见到。每次买来总觉地有些许遗憾:咸了,淡了。。。自己做,又干净,又合口味,何乐而不为呢! J15T!_AW<  
.p~;U|h"  
用料: =>%%]0  
肉,香葱,味精,盐,香油,花椒粉; 用温水,酵母和的面;植物油 tsVhPo]e0  
wSF#;lqd  
步骤: .(]1PKW  
1、把肉馅搅拌均匀,过两个小时让它入味 q$'&RG  
W2Z]?l;vQQ  
2、和好的面醒到柔软程度,分成一个个的剂子,擀成皮 o"M^ sKz47  
<OfzE5  
3、像包大包子一样,包好,用手摁成小圆饼 ZM, ^R?e  
)qXe`3 d5  
4、在平底锅或电饼铛中均匀刷油,把圆饼依次放入,烙至两面金黄装盘。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-10-18 22:52 | 1 楼
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图片:
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我用的是电饼铛,两三分钟就好了。喜欢素馅的朋友可以调理自己喜欢的素馅。
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顶端 Posted: 2009-10-18 22:53 | 2 楼
山风流水
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做早餐吧
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-10-18 22:57 | 3 楼
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又合口味
你说再见情人
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顶端 Posted: 2009-10-20 21:22 | 4 楼
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