材料:萝卜400克、小排200克、蚝油30毫升、蒜头(去衣拍碎)20克、
iDMJicW!+F ipQLK{]t 姜片20克,葱花少许,
-9"['-WH, NXwz$}}Pp 盐、糖、花椒、八角、陈皮、生抽各适量。
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f T^:UBjK6t{ 做法:萝卜去皮洗净,切大块,
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zd 小排洗净斩段,以清水、花椒、八角、陈皮和适量盐蒸熟,
kspTp>~ ^m?KRm2 取出萝卜和小排,中火收汁,加入蚝油,
m6n?bEl6I D<|qaHB= 以盐、生抽、胡椒粉调味,放回萝卜和小排滚开,
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上碟撒上葱花即可。
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