材料:猪骨髓100克、枸杞叶400克、蒜头(去皮)1粒、姜片30克,
9Q=VRH: M2Jf-2 姜汁、米酒各少许,盐、鸡汤、花生油各适量。
ZA+dtEE=f9 .ojEKu+EJ' 做法:猪骨髓以姜汁、米酒飞水,切1CM段状备用;
7b+r LyS0 GuO}CQs^W 枸杞叶用盐水洗净,沥干水分备用;
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_:`K$ 开锅,烧开鸡汤,下姜片、蒜头,
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滚开后下枸杞、少许花生油和猪骨髓滚开,
T[Zs{S :ZM9lBY h 最后以盐调味即可。
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