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砂锅萝卜炖牛腩
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砂锅萝卜炖牛腩
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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砂锅萝卜炖牛腩
0
图片：
原料：
#Yr/G NN
Zi~-m]9U
牛腩、白萝卜。
iH[ .u{h
3# r ` e
调料：
)A H)*Mg
? {vY3~
葱段、姜片、盐。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-21 22:57 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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图片：
做法：
V aG Qre
5Pxx)F9]
1、牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中；再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片；
S~E@A.7
A~lc`m-
2、盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时；
,<)D3K<
I,`;#Q)nx
3、4、萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。
你说再见情人
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Posted: 2009-10-21 22:58 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
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Tips：
p? L*vcU
- Hi RXB
1、盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂；
;_Z[' %
7S]<?>*
2、水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝；
<P1yA>=3`
x|lX1Mh$
3、此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。
你说再见情人
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Posted: 2009-10-21 22:58 |
2 楼
山风流水
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清炖牛腩
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-10-22 02:06 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
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看着真香
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-22 21:08 |
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