材料:萝卜400克、小排200克、蚝油30毫升、蒜头(去衣拍碎)20克、
<|H?gfM ~gdd cTp 姜片20克,葱花少许,
GV6mzD@< N`1r;%5 盐、糖、花椒、八角、陈皮、生抽各适量。
VMHC/jlX@r %wL,v.} 做法:萝卜去皮洗净,切大块,
\_U*t! "&-C$J5
Id 小排洗净斩段,以清水、花椒、八角、陈皮和适量盐蒸熟,
*s\sa+2al GYoseqZM 取出萝卜和小排,中火收汁,加入蚝油,
8
R4qU!M )`Ed_F}k 以盐、生抽、胡椒粉调味,放回萝卜和小排滚开,
# ZTLrq5b <'2u
a 上碟撒上葱花即可。
6mHhC? VGZ6 gp/YjUH7k8 图片欠奉
eq hAus?) o](.368+4 /b{HG7i\
#T"64%dX N-%#\rPq.