这个咸蛋烩山药是实在懒得出去买菜，利用家里剩余的材料随意组合而成的。做法简单自我感觉味道也挺好，喜欢吃山药的朋友可以试着这样做做。 4x3 _8/=  
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【咸鸭蛋烩山药】

原料： s]D1s%Mx  
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山药一根、熟的咸蛋2个、蒜末葱花适量。

做法： uU%Z%O  
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1）山药去皮切片，咸蛋弄碎一点； _D$1CaAYo  
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2）锅热油，加入山药、咸蛋翻炒，一边炒一边加一点水避免糊锅； En)Ptz#0  
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3）山药炒软点加葱花出锅就行了，如果咸蛋够咸就不用再加盐了。 X&IT s  
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TIPS： #%w+PL:*O  
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山药生着就可以吃，炒得欠一点更利于营养的保存。 Y=?{TX=6<[  
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山药还能这样吃来着：

忙的时候试试

简单易做.

很棒，喜欢！