蓝调粤语 » 美食情报站 » 焦香烤鱼
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 焦香烤鱼

0
这几条不知道是什么名的小鱼貌似很不好吃的样子，思来想去不知道该怎么做。后来干脆把它们烤了，没想到意外的不错。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-10-17 23:29 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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图片：
原料： B^l m'/,@  
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鱼、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱片、姜片。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-10-17 23:30 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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图片：
做法： & mm!UJ  
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1、将鱼收拾干净背上开两刀，撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩，使之入味； [OR"9W&  
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2、在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥； rl]K :8*  
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3、用生抽、蜂蜜、调成酱汁刷在鱼上并均匀地撒上五香粉、孜然粉，烤箱180度预热； *NC@o*  
zpZfsn!  
4、将鱼放在烤网上置于烤箱中层，一个烤盘放在烤箱底层用于接住滴下来的油脂； y2=yh30L0E  
N! I$Qtr,  
5、180度烤大约20-25分钟取出翻面，并在表面刷酱汁，再撒孜然粉、五香粉，转200度烤到鱼表面干爽即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-10-17 23:31 | 2 楼
山风流水
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烧烤的做法很好
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-10-17 23:33 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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呵呵，的确又开胃
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-10-18 13:08 | 4 楼
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