材料:青萝卜、胡萝卜各600克、牛腩500克、陈皮1/4个、生姜3片。
*ak0(yLn) x:)H Ii q/ 烹制:青胡萝卜洗净,去皮,切块;
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牛腩置沸水中稍滚片刻,取出洗净;
9Kd=GL_ @}q, ';H7 陈皮浸软,去瓤。
j6l1<3j *O$|,EsY 一起与生姜下瓦煲,加水3000毫升,
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9" N*A*\B%{x' 武火滚沸后改文火煲2小时,下盐即可。
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