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【材　 料】 C f<,\Aav  
清燉豬腳   400公克 :0vNg:u+  
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五味醬： &yP9vp="  
薑碎     5公克 }5%!:=  
蒜碎     10公克 "q%Q[^
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蔥碎     10公克 @F=4B0=  
辣椒碎   10公克 UZdpKi@  
香菜碎     5公克 }F\0Bl&  
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【調 味 料】 ` bg{\ .q  
醬油膏     3大匙 he!e~5<@y  
蕃茄醬     2大匙 JNsK   
烏醋     1大匙 dvUJk<;w  
糯米醋     1小匙 4w\')@`[jk  
細砂糖     1大匙 Yr0%ZYfN  
香油     1大匙 ^ 6obxwVG  
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【做　 法】 WJhI6lu  
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1.把清燉豬腳切小塊放入盤中備用。 <Z}2A8mjY  
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2.把所有調味料攪拌均勻，再加入所有五味醬材料拌勻，即成五味醬。 @(ev``L5 g  
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3.把作法2的五味醬淋在作法1的清燉豬腳塊上即可。

睇图算是白云猪手的做法.然后浇了味汁.

有D酸、有D辣