蓝调粤语 » 美食情报站 » 水煮菜系列之火爆水煮排骨
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 水煮菜系列之火爆水煮排骨

0
图片：
水煮菜系列之火爆水煮排骨 @ 3_."-d  
原料： c.{t +OR  
排骨，青菜，辣椒面，花椒面，蒜末等。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-10-14 23:48 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
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图片：
做法： _0~WT  
1、排骨飞水，去掉杂质。 5H (CP  
v!\\aG/  
2、小焖锅中放排骨、酱油、糖、盐、生姜、料酒、水（稍微多点）等煮。 2E V M*^A  
6`/nA4S4.  
大火煮开，换小火煮40分钟，直到排骨用筷子能轻松插透。 8<,b5  
Pm2T!0  
3、小白菜焯水，铺在碗底。 gk"0r\Eq  
j"FX ?|4  
4、把排骨铺在小白菜上，洒辣椒面、花椒面和蒜末。 WD wW`  
ZG=B'4W  
辣椒面多的一碗是我的，蒜末多的一碗是他的。 h/I'9&J>*  
XCQS_'D  
(题外话：即便是做菜也要懂得根据消费者需求进行市场划分哦，^_^）
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-10-14 23:50 | 1 楼
ψ山村老师ζφ
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图片：
5、把油烧得热热的，浇在辣椒花椒上。糍拉一声很好听。 V= }1[^  
J`oTes,  
6、把煮排骨的汤也浇到碗里。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-10-14 23:51 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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图片：
盛米饭吃吧。 +Px<DX+  
}-k_?2"A  
很快，两碗就都底超天了！
你说再见情人
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顶端 Posted: 2009-10-14 23:52 | 3 楼
wildduck
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看来很好吃哦.
顶端 Posted: 2009-10-15 14:06 | 4 楼
anomesdia
本强颜欢笑，却泪已满襟
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水煮鱼正D
顶端 Posted: 2009-10-15 14:13 | 5 楼
山风流水
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上海青相当有市场
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-10-15 20:17 | 6 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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挺有创意的哩！！！
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-10-15 20:35 | 7 楼
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