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dN)8r 材料
tVEe) QX 麵包糠 （約150克）
H8FvI "J 日式蟹柳 6條
lz~^*\ F 沙律醬 2湯匙
%DYh<U4N 糖 1/2茶匙
C| ~ A]wc= 鹽 1/4茶匙
ds9 'k. 威化紙 8片
b4i=%]v8 蛋 1隻
$3G^ }A" 白麵 包 3片
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. 製法
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88s 1. 把雜果隔水；日式蟹柳切粒；與沙律醬拌勻後以鹽及糖調味。
Cl<! S` z3K$gEve 2. 拌勻雞蛋；麵包去皮後打成麵包糠。
hm! J@ <1 l% | 3. 把餡料分成8等份，以威化紙包成蟹柳卷。
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gVfFEF. 4. 將蟹柳卷沾上蛋汁後滾上麵包糠，放入油內炸至金黃香脆。
