蓝调粤语 » 美食情报站 » 椰蓉软糯球
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kenkenkk
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 椰蓉软糯球

0
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原料/调料]坯皮：糯米粉250克，糖75克，猪油15克，椰丝100克，澄面50克。 vA-PR&  
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馅心：椰蓉馅。 Z> 74. r  
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制作流程: ;^-:b(E  
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1.糯米粉、糖、澄面加入水揉成面团，放入猪油擦透成坯皮面团。 w O!u!I  
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2.面团摘坯制成坯皮，包入椰蓉馅，捏圆球形，沾上椰丝即成生坯。 >q(6,Mmb  
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3.上笼，用猛火蒸8分钟即可。 jA`a/v Wu  
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特点：形似圆球，皮柔滑有韧性，软而不粘牙。
顶端 Posted: 2009-10-07 17:16 | [楼 主]
山风流水
级别: 强的不是人

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不会太甜吧
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-10-07 17:38 | 1 楼
彩雲追月
不及閣主人
级别: 强人

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甜食，小小点下心。
Life as if The Paradise were on This Earth.
顶端 Posted: 2009-10-07 18:05 | 2 楼
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