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byC 材料
<'SS IMr 龍婣魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]
, c{ckm 蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]
TO"Md["GI 紅辣椒 1 隻 [切片]
Q9xb7)G 調味
[A"=!e$< ?# _{h 芡汁:
7Zdg314 蠔油 2 ½ 湯匙
0.w7S6v|& 水 100 毫升
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q 粟粉 1 ½ 茶匙
~!8j,Bqs+z nw%`CnzT 製法
7}6CUo .8!\6=iJB 1. 蘆筍放入沸水中略煮,瀝乾。
"* F`,I3 0`-b57lF& 2. 用2湯匙油 將魚柳炒至金黃熟透,加入蘆筍、紅辣椒及芡汁,炒勻至熱透。