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糖醋小炸弹
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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糖醋小炸弹
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好久没吃糖醋味的东西了,谗得流口水了,今天有空就做了这个小炸弹(炸蛋),其实非常简单,没什么技术含量。
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GoLK 95"]
材料:
k-Yli21-/|
鹌鹑蛋、干淀粉、油、番茄酱、醋、酱油、糖、鸡精。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端
Posted: 2009-10-05 21:25 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
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步骤:
JUdQ Q
1、鹌鹑蛋冷水入锅煮熟,捞出后放入冷水,这样容易剥壳,剥出来也好看。
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P9jPdls
2、放进干淀粉中滚滚,我感觉自己在摇元宵哦。
*^[j6
!8OgaMngzF
3、在锅里放油,油温七成热的时候放入鹌鹑蛋炸制,鹌鹑蛋变成金黄色的时候就捞出备用。油温千万别太热,炸制的时间也别太长,否则蛋会爆裂开。
YuFR*W;$
(Fs{~4T
4、取一碗,放入番茄酱,醋,酱油,糖,鸡精然后搅匀。
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5、在锅内放一些油,油微热放入糖醋汁稍一翻炒,再放入炸好的鹌鹑蛋,调小火翻炒数下,等汁都均匀地分布在鹌鹑蛋上就可关火起锅。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-05 21:27 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
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味道,哼哼,强烈要求向我空投。吃的时候建议用勺子,我可不想像刘姥姥那样满地找蛋。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-05 21:28 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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小贴士:
PN0l#[{EN
1、鹌鹑蛋煮好后直接放入冷水,这样才容易剥壳,剥出来也好看。
^T \JFzV
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2、炸制时,油温千万别太热,炸制的时间也别太长,否则蛋会爆裂开
ai"Kd=R
O?X g%k#
3、糖醋汁放入锅中后不需要再炒多久,不然容易糊锅或出现黑色的结块影响美观和口感。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-05 21:29 |
3 楼
山风流水
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流口水了
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-10-06 17:30 |
4 楼
彩雲追月
不及閣主人
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一口一粒鹌鹑蛋。
Life as if The Paradise were on This Earth.
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Posted: 2009-10-06 19:21 |
5 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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单看那盘成品,感觉好
你说再见情人
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Posted: 2009-10-06 21:24 |
6 楼
山风流水
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糖醋排骨的做法
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-10-07 23:34 |
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ψ山村老师ζφ
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开胃啊!
你说再见情人
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Posted: 2009-10-08 23:11 |
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