kenkenkk
级别: 新人

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 椰蓉软糯球

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原料/调料]坯皮:糯米粉250克,糖75克,猪油15克,椰丝100克,澄面50克。 {C?$osrr  
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馅心:椰蓉馅。 XmwR^  
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制作流程: -;8a* F  
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1.糯米粉、糖、澄面加入水揉成面团,放入猪油擦透成坯皮面团。 Hsov0  
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2.面团摘坯制成坯皮,包入椰蓉馅,捏圆球形,沾上椰丝即成生坯。 L{;Q6_ m  
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3.上笼,用猛火蒸8分钟即可。 >(YH@Z&;  
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特点:形似圆球,皮柔滑有韧性,软而不粘牙。
顶端 Posted: 2009-10-07 17:16 | [楼 主]
山风流水
级别: 强的不是人

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不会太甜吧
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-10-07 17:38 | 1 楼
彩雲追月
不及閣主人
级别: 强人

多谢发贴的人[109]

 

甜食,小小点下心。
Life as if The Paradise were on This Earth.
顶端 Posted: 2009-10-07 18:05 | 2 楼
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