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材料 \k; n20\u  
龍婣魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條] ?:uNN  
蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片] 0[Eb .2I  
紅辣椒 1 隻 [切片] e<"/'Ql!k  
調味 3{ "O,h  
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芡汁： ^2C>L}  
蠔油 2 ½ 湯匙 hqD qt"dKz  
水 100 毫升 pO]8 dE0  
粟粉 1 ½ 茶匙 "r$/  
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製法 l'"'o~MC  
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1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。 Wekqn!h  
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2. 用2湯匙油 將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻至熱透。

蒸嘅好食D