材料：手打肉丸10粒、板栗15粒、香茅10克、干葱10克、姜片5克、
U _Va'7 >1d`G%KfG 蒜头（去衣拍碎）5克、蚝油20毫升，
?bK^IH h c5tCw3$ t 盐、糖、米酒、生粉、鸡汤、花生油各适量。
Y-:{a1/RKo Q W}N,j$ 做法：用清水把板栗煮熟去壳去内皮，备用；
'd=B{ 7k@ rc]` PV 开锅下油，爆香干葱、姜片、香茅和蒜头，攒米酒，
`Jon^&^;| 2UjQ!g` 下鸡汤、蚝油煮开，下板栗和肉丸，
0N*~"j;r#M Yf,U2A\ 中火煮8分钟，调味勾芡即可。
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