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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 水晶虾仁(河虾仁,味精,风车生粉)

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水晶虾仁(河虾仁,味精,风车生粉)
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-09-29 23:09 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
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水晶虾仁 Y3 Pz00x  
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原料:河虾仁400克,盐、味精、风车生粉、陈村碱头、精制油各适量,鸡蛋1个 Qd&d\w/  
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制法:1、先将虾仁解冻.挑去沙筋.加入少许碱水和盐.快速搅拌半小时. \S|VkPv  
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    2、用清水漂洗2小时,取出虾仁滤干水分.用干净布包起吸水.放入冰箱2小时.再用鸡蛋清,生粉打成浆.放入吸干的虾仁.拌匀后淋少许清油.放入冰箱2小时以上; ^6N3 nkyZ  
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    3、锅内放清油烧至四成油温,放入酱好的虾仁泡熟滤出.锅内加少许油.加盐、味精、芡粉水,倒人虾仁.开大火翻炒,淋油装盆即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-09-29 23:10 | 1 楼
wildduck
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清淡么?看上去而已,吃就没这个感觉咯。
顶端 Posted: 2009-09-30 03:05 | 2 楼
山风流水
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Quote:
引用第2楼wildduck2009-09-30 03:05发表的: ws(} K+y_  
清淡么?看上去而已,吃就没这个感觉咯。
=`.5b:e  
_( s|Q  
nF y7gA|  
<Phr`/  
是清爽吧
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-09-30 03:47 | 3 楼
山风流水
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河虾好吃
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-09-30 03:48 | 4 楼
ψ山村老师ζφ
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精制油各适量
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-10-01 14:15 | 5 楼
kenkenkk
级别: 新人

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有點像龍井蝦仁~
顶端 Posted: 2009-10-01 17:17 | 6 楼
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