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茄肉梅香骨
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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茄肉梅香骨
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茄肉梅香骨
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-09-29 23:35 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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茄肉梅香骨：
?_+h+{/@B
kZsat4 r
原料：
JlF$|y,gV,
Po=@ 6oB
排骨、番茄一个、九制梅肉少许。
]} + NT
-0{"QhdE%
配料：
( Es0n$Xb
kdX ]Afyj
盐、油、冰糖、辣椒（可选）
*{y/ wgX
5ecAev^1-
做法：
-zq_W+)ks
jd&kak
1、排骨洗净，斩件、焯水后过凉水沥干；
c-2##Pf_8O
iA^GA8dn
2、锅里放底油，把冰糖融开后，倒入排骨翻炒上色，加一大碗开水，倒入梅肉，大火煮开，小火煮半个小时，中途加入盐或辣椒；
NG2@.hP:uU
Psf'#4g
3、烧排骨的时间，取一个番茄，从三分之一处横切一刀，用小勺把茄肉挖出来，用小碗装好，这时番茄变成一个番茄盅了，我们要把它当成一个盛器用，可以直接使用，也可以放进微波炉里稍稍叮几秒钟后再使用，我喜欢生食番茄，所以没加热；
+])St3h
wjr1 ?c
4、半个小时后，开大火，倒入挖出来的茄肉，大火收汁，浓香汁多，酸甜微辣的茄肉梅香骨出锅啦，小心放入番茄盅内，是不是很精致呢，厨房变废为宝又成功！
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-09-29 23:35 |
1 楼
wildduck
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D骨米好细件？
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Posted: 2009-09-30 01:50 |
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山风流水
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引用第2楼
wildduck
于
2009-09-30 01:50
发表的
:
f 2sv$#'
D骨米好细件？
Tn~b#-0
QT;mCD=OD
v.08,P{b
_$+lyea
可以用小排骨
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-09-30 04:23 |
3 楼
山风流水
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用了九制梅肉
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-09-30 04:24 |
4 楼
kenkenkk
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酸甜開胃
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Posted: 2009-09-30 12:50 |
5 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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焯水后过凉水沥干
你说再见情人
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Posted: 2009-10-01 13:41 |
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