材料:鲜百合4球、红衫鱼1条、猪瘦肉150克、陈皮1/4个、生姜5片。
@gY)8xMbA )K &( 烹制:各位分别洗净。鱼宰洗净,慢火煎至微黄,溅入少许清水;
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O$ %-70 H":oNpfb 百合去蒂,拆开;陈皮浸软去瓤;瘦肉切块。
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PA0j 除百合外一起下瓦煲,加水2500毫升,
>/|q:b^2r Lemui) 武火滚沸改文火煲1小时,下百合煲15分钟,下盐即可。
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