材料:腐竹100克、白果10个、红萝卜250克、虾米30克、
G()- NJ{ T;u>]"S 猪肚1个、生姜3片。
Y:0SrB!\ 3Hli^9&OX_ 烹制:腐竹温水浸泡;白果去壳、热水浸去衣; 红萝卜刮皮切块;
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Nk, 猪肚用生粉生油揉擦净,“飞水”,去衣、膜,切片。
IaU 27t23@{YL 一起下瓦煲,加水3000毫升,
x@I(G " @qfVt 武火滚沸后改文火煲2小时,下盐即可。
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