材料:花蟹1只、干葱碎10克、蒜蓉10克,
1 l'Wb2g>A K~A$>0c 盐、糖、原粒梅子、柱候酱、茄酱、鸡油各适量。
$_-f}E \(t.| 做法:将梅子和泡梅子的水以搅拌机打溶,混入三成的柱候酱和茄酱,
V#?GDe}[ iH& Izv 加入少许干葱碎和蒜蓉,以适量糖拌匀,备用;
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C9 @[0zZX2EE 花蟹宰好斩件洗净,以少许盐拌匀后,用调好的梅子酱涂匀,
5Sd+Cc TIg3'au 入蒸炉蒸熟,最后淋上少许鸡油即可。
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