材料:腐竹100克、白果10个、红萝卜250克、虾米30克、
W;~ f865 ~JjL411pG 猪肚1个、生姜3片。
5,/rh,? 2$=U#!OtU 烹制:腐竹温水浸泡;白果去壳、热水浸去衣; 红萝卜刮皮切块;
*|)a@VL f4A;v|5_ 猪肚用生粉生油揉擦净,“飞水”,去衣、膜,切片。
*&$J.KM }j=UO*| 一起下瓦煲,加水3000毫升,
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oR 武火滚沸后改文火煲2小时,下盐即可。
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