蓝调粤语 » 美食情报站 » 文虎酱鸭(草鸭,油,海鲜酱,老抽)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 文虎酱鸭(草鸭,油,海鲜酱,老抽)

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图片：
文虎酱鸭(草鸭,油,海鲜酱,老抽)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-09-20 22:51 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
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文虎酱鸭 $: 4mOl  
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原料：草鸭1只(约1500克)，油500克、海鲜酱1瓶、老抽50克、糖50克、八角10克、清鸡汤1袋、盐5克、胡椒粉10克、白酒和味精少许 nF. ;LM  
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制法：1、草鸭洗净去内脏．切块．加盐，白酒．少许味精腌2小时． uD ?I>7  
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    2、把腌制好的草鸭过沸水后捞起；锅中注油烧至六成热．放入草鸭过油2分钟后捞起， o]|oAN9  
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    3、把调味料放入锅中加入清鸡汤．再放入草鸭．文火烧2.5小时．起锅即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-09-20 22:51 | 1 楼
山风流水
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味道很重喔
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-09-21 01:27 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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确实很香呢
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-09-21 19:23 | 3 楼
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