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材料：（3人份） :E}
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乾豆板1碗 J4+WF#xI2  
雪菜、蝦米1/3碗 *I :c@iCNJ  
乾瑤柱絲、薑汁、蒜茸、胡椒粉少許 D%+ yp  
鹽1茶匙 @QTw9,pS  
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做法： ezw*Lo!  
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1. 先把蝦米、乾豆板浸軟，煲約45分鐘至腍，隔水備用。上湯煮乾瑤柱絲約15分鐘，備用。 UIDeMz  
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2. 剁碎雪菜、蝦米。爆香薑汁、蒜茸，炒香雪菜、蝦米，加入乾豆板，以鹽、胡椒粉調味。用鑊鏟不停壓爛豆板成稠茸。 3;buC|ky  
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3. 撈起豆茸，放碗內定型，用匙鋪平表面，於室溫下攤凍，面放瑤柱絲即成。

加了瑶柱