材料:猪排骨250克、凉瓜400克、葱段15克、白胡椒粒5克、姜片10克、
.Oo/y0E^ Ghv{'5w 炸蒜蓉10克、花蟹1只,生抽、盐、糖、鸡汤各适量。
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E:'Zxj 做法:凉瓜切骨牌状,用盐腌制片刻,以清水冲洗干净备用;
XCPb9<L >[K?fJ$+ 排骨以盐、糖、生抽拌匀备用;花蟹用清水煮熟,拆肉备用;
Du_$C[ }""p)Y& 烧开鸡汤,下凉瓜、姜片、葱段,中火煮10分钟,
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c>MY$-PD 加入盐、糖、白胡椒粒调味,加入排骨和蟹肉煮10分钟,
>q|Q-I~gs Z] { @H 最后放入炸蒜蓉即可。
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