原料： ^Jsx^?  

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鸡蛋两个、低粉60克、糖60克、色拉油（玉米油）15克。 eBBqF!WDb  
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辅料： >o%.`)Ar  
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抹茶粉2克、牛奶适量。

做法： DZA '0-  
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1、将抹茶粉中加入少许牛奶，调成糊状，过滤掉不融渣子，备用。 [57`V&c5  
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2、将鸡蛋打入打蛋盆中，打蛋盆下面再坐一盆热水（60度左右）。 52^,qP'6  
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3、先将蛋液低速打散，再一次性倒入白糖，高速打发，最后再转低速打至细腻。（全蛋打发的标志：蛋糊浓稠，抬起打蛋头，会有2-3厘米左右的蛋糊垂而不落，落下的蛋糊不会轻易融入盆中，用筷子或手指可以在盆中的蛋糊上划出清晰的纹路。） `B,R+==G:  
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4、筛入低粉（成功打发的蛋糊，此时不会有丝毫下陷），轻轻翻拌均匀。 !DV0u)k(  
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5、淋入油，轻轻翻拌均匀成蛋糕糊。

6、取少许蛋糕糊加入1中的抹茶糊中，翻拌均匀。 `1FNs?j  
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7、将5的蛋糕糊装入裱花袋中，用大号圆形花嘴挤入小纸杯中，八分满。 q'X#F8v  
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8、再将抹茶蛋糕糊装入另一个裱花袋，用小号圆形花嘴随意挤在蛋糕糊上。 !8RJHMX&  
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9、用筷子随意搅几下成彩纹状。 M?['HoRo  
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10、烤箱190度预热，中层，10分钟左右。

温馨小提示： G'6f6i|<I@  
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1、抹茶粉用牛奶先调开，稠度与蛋糕糊相近，可以更好地与蛋糕糊混合。 6g%~~hX
 
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2、烘烤温度和时间依纸杯大小而定，我用的是＂直径4-5cm，高2.2cm”的小纸杯，成熟的标志：表面上色均匀，用手轻拍，没有明显的沙沙声即可。

原来系松软小蛋糕。

原来是蛋糕

好香好脆

加杯牛奶

非常好吃呀