r,i^-jv; #H B]qa 咸菜咖哩蒸西曹的酱汁有一种家的味道，以后也可以在餐厅吃到像叻沙一样的的酸甜香辣了。
jh`&c{#*)M XN]
kNJX 材料：
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t 西曹鱼：1公斤
Y{@ez
薄荷叶：60克
v 4(!~S 材料A：
5_M9 T 3 咸菜：250克
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Q1SSt 香茅：120克
VbK| VON[ 姜花：120克
hkv&Od, 红辣椒：100克
,g{` M]Ov 黄姜粉：20克
+"T?., 葱头仔：80克
6+FmYp 水：1公斤
T eG5|`t], 辣椒油：120克
"VkraB.i x!MYIaZ7 作法：
L]k Sj$ A A[;R_ 1.材料A通通切丝或搅烂。
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?Q 2.把材料A烹煮10至15分钟。
\x)T_]Gcm 3Zdkf]Gh 3.鱼蒸7至8分钟。
>m T2g 2@1A , 4.把材料A滚烫的汁淋在鱼上，放少许薄荷叶装饰在鱼上即可。
