材料：猪排骨250克、凉瓜400克、葱段15克、白胡椒粒5克、姜片10克、
z^a?t<+ `9)2nkJk'z 炸蒜蓉10克、花蟹1只，生抽、盐、糖、鸡汤各适量。
)% W2XvG $e,!fB;B 做法：凉瓜切骨牌状，用盐腌制片刻，以清水冲洗干净备用；
.jU0Hu{F4 !,WRXE&j 排骨以盐、糖、生抽拌匀备用；花蟹用清水煮熟，拆肉备用；
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>\Dq P =Gb 烧开鸡汤，下凉瓜、姜片、葱段，中火煮10分钟，
um4zLsd#v (3S/"ZE 加入盐、糖、白胡椒粒调味，加入排骨和蟹肉煮10分钟，
VZl0)YLK U*l>8 最后放入炸蒜蓉即可。
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