材料:凤眼果500克、冬菇25克、陈皮1/4个、光鸡1只、
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<g 猪瘦肉100克、生姜3片。
ym,Ot1 p#8LQP~0$ 烹制:用刀在凤眼果壳划直痕,置沸水稍滚,取起去壳、衣;
E't G5,/m a*n%SUP 冬菇温水浸泡,去蒂;光鸡洗净,去脏杂、尾部;
e2=,n6N]c &L~31Ayj& 陈皮浸泡,去瓤。
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2 =Gg)GSL^ 一起与姜下瓦煲,加水2500毫升,武火滚沸后,
JXy667_ GYb2m"a) 改文火煲2小时,下盐即可。
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