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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 简单到不行的超人气小吃-黄金鱿鱼圈

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图片:
材料: 1JztFix  
鱿鱼圈(或者鱿鱼,自己切成圈)、面包粉(市面上卖的面包粉有粗的,也有细的,卖哪种都可以,粗的炸出来会更酥脆)、鸡蛋、生粉或面粉 @\f^0^G  
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调料: ] Hztb  
盐、胡椒粉、料酒
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-09-15 21:16 | [楼 主]
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图片:
做法: b@hoH)<9E  
1、我们把需要的材料准备好,我用的是现成的鱿鱼圈,把买来的鱿鱼圈洗净,撕去膜,放入容器中。如果你买的是鱿鱼,那要自己处理干净后切成圈,在挑鱿鱼的时候,最好选择身材比较匀称的,这样切出的鱿鱼圈才会大致一样。 7Y:s6R|  
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再分别准备三个容器,依次放入打好的鸡蛋液,生粉或面粉,面包粉,这样方便我们下面的操作。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-09-15 21:17 | 1 楼
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图片:
2、油炸的食物可以搭配一些青菜一起吃,这样比较爽口,解腻,配菜可以选择自己喜欢的蔬菜做成沙拉,在沙拉中加入2小匙红酒醋味道会更好~ 酸酸的很开胃~ 或者加几滴柠檬汁也是一样的~
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-09-15 21:17 | 2 楼
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图片:
3、都准备好后,开始制作,在鱿鱼中加入盐,胡椒粉,料酒,略微腌一下,然后把之前我们准备好的那三个碟子拿过来,将腌渍好的鱿鱼圈依次裹上面粉,蛋液,面包粉。
你说再见情人
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顶端 Posted: 2009-09-15 21:18 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
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图片:
4、依次做好所有的鱿鱼圈,锅内倒入油,烧至六七成热时下入鱿鱼圈,炸至金黄即可。炸鱿鱼圈的油一定不要太热,那样鱿鱼圈很容易糊掉。时间也不宜过久,外皮呈金黄色就可以了~ 这样才会外酥里嫩非常的好吃~ 鱿鱼圈这就做好了,搭配自己喜欢的蘸酱和果汁一起吃吧~
你说再见情人
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顶端 Posted: 2009-09-15 21:19 | 4 楼
ψ山村老师ζφ
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图片:
炸好的鱿鱼圈可以蘸番茄酱食用,还可以蘸沙拉酱或是椒盐,味道都很好~
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顶端 Posted: 2009-09-15 21:19 | 5 楼
彩雲追月
不及閣主人
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自己整,卫生。
Life as if The Paradise were on This Earth.
顶端 Posted: 2009-09-16 02:48 | 6 楼
山风流水
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有点热气、但是爽口
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-09-16 05:05 | 7 楼
ψ山村老师ζφ
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来是这样做的呀
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-09-16 06:06 | 8 楼
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