豆子最喜欢吃的蔬菜是西葫芦，今天就做了他最爱吃的西葫芦煎饺。 W|(1Y D  
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烫面西葫芦煎饺：

做法： bZ@53  
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1、面粉4量杯，2个鸡蛋，一茶勺盐，开水200毫升。面粉会剩下一些，可以做春饼； =~2 Uv>YG  
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2、和面揉面醒30分钟； A1s=;qr  
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3、揪成小剂子； />j+7ts  
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4、擀皮，包饺子； 0f}Q~d=QL  
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5、锅中放少许油，大火煎2分钟，倒入50毫升水，转中火，盖上盖子焖5-8分钟，看到锅里的水没有了就好了。 X-) ]lAP  
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馅子做法： 4J2F>m40  
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1、小西葫芦5个，鸡蛋3个，葱姜少许； )$N{(Cke2T  
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2、西葫芦插丝，放入1桌勺盐； ewPdhCK  
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3、等待5分钟； (G!J=
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4、降水分挤出； c)YGwkY,,  
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5、鸡蛋炒碎； #/=
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6、所有的材料搅拌一起，放少许酱油，花椒粉和糖。馅子好清香，一边包饺子一边吃馅子。

煎饺，外焦，要起来香脆可口，馅子清香五比，烫面的皮子很筋道。这么大的饺子，豆子一共吃了近30个，豆子说，这次的饺子皮比以前的好吃。

蒸饺也不错。

皮子看起来比较晶莹。

吃饺子要配糖蒜 "C 7-^R#  
V~p/P  
糖蒜腌制方法： 3n-~+2l  
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1、新鲜大蒜去皮，放入淡盐水中浸泡1个晚上； ],{b&\  
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2、大蒜头向下控干水分； 3>%oGbo  
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3、红糖和少许水煮开放凉，和镇江陈醋，盐和老抽拌匀，把大蒜放入一个瓶子里，倒入酸甜醋汁。要让蒜完全浸泡在汁里； #=r:;,,  
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4、1个星期后，糖蒜就制成了，和国内买的味道一样，酸甜鲜辣，真的很过瘾。

小西葫芦不会是小黄瓜吧

煎得好漂亮

蒸饺，煎饺都好食。

流口水了(*^__^*) 嘻嘻……

可以做水饺吗

酸甜鲜辣，真的很过瘾

哇 支持呀``有时间试试先!

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