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烫面西葫芦煎饺
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ψ山村老师ζφ
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烫面西葫芦煎饺
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豆子最喜欢吃的蔬菜是西葫芦，今天就做了他最爱吃的西葫芦煎饺。
!nBbt?*
.(@=L1C<}J
烫面西葫芦煎饺：
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-09-11 03:58 |
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ψ山村老师ζφ
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做法：
*! /#39
t5APD?5 c
1、面粉4量杯，2个鸡蛋，一茶勺盐，开水200毫升。面粉会剩下一些，可以做春饼；
1c"m$)a4
~ 7Nyi dV;
2、和面揉面醒30分钟；
NK KO A
NETC{:j
3、揪成小剂子；
SkA'+ (
n1 >nnH]G
4、擀皮，包饺子；
& FV lTo1
` W>B8
5、锅中放少许油，大火煎2分钟，倒入50毫升水，转中火，盖上盖子焖5-8分钟，看到锅里的水没有了就好了。
t QaCNS$=
P/9J !.C m
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-09-11 03:59 |
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ψ山村老师ζφ
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馅子做法：
iq ednk%
A$% !9Cma
1、小西葫芦5个，鸡蛋3个，葱姜少许；
Kxl ,] |e>
r%,H*DOu
2、西葫芦插丝，放入1桌勺盐；
z YG,x*IH
y b4tJu$
3、等待5分钟；
5nx<,-N*BP
/uE^H%9h
4、降水分挤出；
CFJjh^ ~=
Lkl|4L
5、鸡蛋炒碎；
L=HVdeE
M=AvD(+ha
6、所有的材料搅拌一起，放少许酱油，花椒粉和糖。馅子好清香，一边包饺子一边吃馅子。
你说再见情人
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Posted: 2009-09-11 04:03 |
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ψ山村老师ζφ
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煎饺，外焦，要起来香脆可口，馅子清香五比，烫面的皮子很筋道。这么大的饺子，豆子一共吃了近30个，豆子说，这次的饺子皮比以前的好吃。
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Posted: 2009-09-11 04:07 |
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ψ山村老师ζφ
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蒸饺也不错。
你说再见情人
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Posted: 2009-09-11 04:08 |
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皮子看起来比较晶莹。
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Posted: 2009-09-11 04:09 |
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吃饺子要配糖蒜
M , . 0[+
yg-L^`t+B5
糖蒜腌制方法：
p @!@^1j=
//`cwnjp
1、新鲜大蒜去皮，放入淡盐水中浸泡1个晚上；
/)eNx
B.C H9M
2、大蒜头向下控干水分；
`\W cF7
{ ="Su{i}}
3、红糖和少许水煮开放凉，和镇江陈醋，盐和老抽拌匀，把大蒜放入一个瓶子里，倒入酸甜醋汁。要让蒜完全浸泡在汁里；
l,^i5t'
q.u[g0h;
4、1个星期后，糖蒜就制成了，和国内买的味道一样，酸甜鲜辣，真的很过瘾。
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Posted: 2009-09-11 04:09 |
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山风流水
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小西葫芦不会是小黄瓜吧
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-09-11 06:07 |
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煎得好漂亮
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Posted: 2009-09-11 09:07 |
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彩雲追月
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蒸饺，煎饺都好食。
Life as if The Paradise were on This Earth.
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Posted: 2009-09-12 01:39 |
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流口水了(*^__^*) 嘻嘻……
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Posted: 2009-09-12 03:03 |
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山风流水
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可以做水饺吗
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-09-12 03:20 |
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酸甜鲜辣，真的很过瘾
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Posted: 2009-09-12 05:51 |
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jackwan
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哇 支持呀``有时间试试先!
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Posted: 2009-09-12 17:21 |
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最喜欢吃的蔬菜
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