wjT#D|soI Z^mQb2e. 大头菜粥的制作材料:
Vf=,@7 主料:粳米100克
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K 辅料:圆白菜50克,羊肉(熟)50克
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:_[0# 调料:大葱5克,姜5克,盐2克,味精2克,香油25克
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R!Aw. #c'}_s2F[ =2vZqGO30 教您大头菜粥怎么做,如何做大头菜粥才好吃
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6,c||#< 1. 先将大头菜洗净,切成碎末;熟羊肉也切成碎末。
$v"CQD 2. 炒锅上火,下香油,放入大头菜、羊肉炒菜,加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米,先用旺火烧开,再转用文火熬煮,煮至米烂开花时再加入葱(切末)、姜(切末)、盐、味精,稍煮片刻即成。
![MtJo5 9[`\ZGWD oU*e=uehj 小帖士-健康提示:
s:z 1. 开胃下气,利湿解毒,治嗽止渴。
u^x<xw6f 2. 适用于食滞不化、心腹冷痛、消渴、黄疸等症。
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,r*xt 小帖士-食物相克:
&?}h)U#: 粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
F*NHy.Y 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”