0LC]%x+" %4rlB$x 干炒虾米的制作材料:
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m& WwoT~O8R 主料:虾米200克
Ux?G:LLz 0Y* "RbG 辅料:花生仁(炒)75克
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Fv,c8f 调料:
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cahlYv' 大葱10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,植物油15克,味精2克,白砂糖10克
E)Qg^DHP/ LjGLi>kI~ 干炒虾米的特色:
[-#1;!k xzz@Wc^_ 虾米鲜咸干香,微甜。
;W+1 H ! @|<nDd{2 干炒虾米的做法:
k}kwr[ PDc4ok`) 1.虾米用温水浸软,切碎;葱姜蒜洗净均切成末;炒熟的花生仁捣碎。
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>'Wiq! 2.滑勺植物油烧热,放入葱姜蒜末炒香,即加入虾米、味精、白糖少许干炒,再加上花生末炒香即成。
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pkqx 食物相克
Bk.`G)t S+6YD0 花生仁(炒):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。