蓝调粤语 » 美食情报站 » 豆腐的另类吃法：脆皮豆腐
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ψ山村老师ζφ
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 豆腐的另类吃法：脆皮豆腐

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豆腐的另类吃法：脆皮豆腐
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-09-12 21:32 | [楼 主]
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原料：豆腐一块； M L_J<|,J  
辅料：地瓜粉、淀粉各一大勺； w3hL.Z,kV  
调味料：番茄沙司一勺、酱油两勺、糖一小勺、香油一小勺、大蒜两瓣、剁椒少许； ~./u0E  
做法：1、将豆腐切成小块用盐水浸泡30分钟； QU;C*}0Zl  
    2、取一个保鲜袋装入地瓜粉和淀粉混合，将豆腐块放入袋中来回晃动几下，使每块 yodrX&"  
      豆腐都沾上干粉，放置2—3分钟使干粉固定在豆腐上； DcM+K@1E4^  
    3、锅里加油烧热，放入豆腐块炸至金黄色捞出，用厨房纸吸油后装盘即可。 O&RHCR-\  
    4、将蒜瓣切碎，拌入所有的调味料调匀，蘸料就做好了。蘸上它吃味道好极了。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-09-12 21:33 | 1 楼
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图片：
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上图：~
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-09-12 21:41 | 2 楼
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像炸臭豆腐。脆脆的 好吃啊
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-09-12 21:41 | 3 楼
山风流水
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盐水浸泡、然后油炸
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-09-12 22:31 | 4 楼
ψ山村老师ζφ
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味道好极了
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-09-13 05:53 | 5 楼
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