D1__n6g[ =}.EY iD 干炒虾米的制作材料：
M bb x` 9<KAX r# 主料：虾米200克
ki85!k=Q2 qh`t- 辅料：花生仁（炒）75克
-|E!e.^7: Q[nEsYP 调料：
;<leKcvhQ& [7[0^ad 大葱10克,大蒜（白皮）5克,姜5克,植物油15克,味精2克,白砂糖10克
)E~ 79! /i X+ R@ 干炒虾米的特色：
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j$+nKc$ 虾米鲜咸干香，微甜。
`QXErw j e!-J8{ 干炒虾米的做法：
t+eVR 8 *hw\35%P`? 1.虾米用温水浸软，切碎；葱姜蒜洗净均切成末；炒熟的花生仁捣碎。
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kV\m) 92EWIHEWZ 2.滑勺植物油烧热，放入葱姜蒜末炒香，即加入虾米、味精、白糖少许干炒，再加上花生末炒香即成。
Z?\ 2F% B[KJ R?> 食物相克
ELj\[&U eM+!Y>8Y 花生仁（炒）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
