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烤秋刀鱼
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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烤秋刀鱼
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近来这里多见的秋刀鱼，在做法上貌似还有点小故事。其实还是那句话，只要是美食，没必要计较做法的名称，最终目的还是吃嘛。至于做菜手法各人有各人的理解，存小异很正常，和睦才是大同嘛！那只是个人见解，欢迎拍砖
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-09-14 06:15 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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图片：
做法
+6* oO|
秋刀鱼两条，去内脏，头尾，洗净。
$%;NX [>j
一条切成3段，撒上盐，用橄榄油（自己加香料制作过的）腌制15分钟
l6xC'c,jg
将鱼放入耐热容器，放上蒜片，鸡腿菇，撒上3小勺白葡萄酒。
1KruGq~
放入预热好的烤箱，200度烤15分钟
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-09-14 06:16 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
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图片：
喜欢香而肥嫩的秋刀鱼。
你说再见情人
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Posted: 2009-09-14 06:16 |
2 楼
山风流水
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秋刀鱼烧烤不错
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-09-14 07:04 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
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引用第3楼
山风流水
于
2009-09-13 23:04
发表的
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oel3H 5Nz
秋刀鱼烧烤不错
] bhzB
我最喜欢秋刀鱼了～
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-09-14 07:23 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
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这才真正叫烤呢！
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-09-14 07:23 |
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