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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 竹篾鸭腿

0
图片：
做法： N B8Yn\{B  
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1、鸭腿洗净，擦干水份，在肉多处划一刀，方便入味 iZ(p]0aP7  
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2、用盐、黄酒、酱油、辣椒粉、大蒜粉、南乳汁、花椒油、孜然、海鲜粉等调味品给鸭腿按摩后，装入保鲜袋中，放入冰箱腌制一宿 ^<aj~0v  
^w*vux|F  
3、腌好的鸭腿用锡纸包好，烤箱预热后，200度烤25分钟 ?xE'i[F @  
AUaupNN  
4、鸭腿取出，刷上油再洒点辣椒粉装入竹篾中，放入烤箱再烤15分钟即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-09-11 06:55 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
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备注： jw(v08u >  
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1、腌制的调味品可以根据自己的口味变更与调配 5<ery~q  
#MOEY|6  
2、第一次烤包锡纸是为了让肉质熟而不干 "hs`Y4U  
J,+| Fb  
3、第二次烤是上色烤，可以抹油（食用油即可）也可以抹蜂蜜（喜欢甜味的选择），爱吃孜然的可以用孜然代替辣椒粉。 Bz7T1B&to  
K-p1v!IC  
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-09-11 06:56 | 1 楼
山风流水
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下酒菜来了
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-09-11 07:19 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
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挺美味的~
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-09-11 09:36 | 3 楼
山风流水
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竹篾扎手
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-09-12 03:24 | 4 楼
ψ山村老师ζφ
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可以用孜然代替辣椒粉
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-09-12 05:50 | 5 楼
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