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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 紫苏鸡翅

0
紫苏鸡翅 BNL Q]  
1*,f  
听过可乐鸡翅,瑞士鸡翅,炸鸡翅,紫苏排骨.至于紫苏鸡翅---这样的搭配还是比较陌生.某天在吃紫苏排骨的时候,突发奇想,想尝试下紫苏配鸡翅的味道,也就有了下面的成品.第一次做,第一次吃这样的搭配,感觉还不懒. ?*){%eE  
Mt"j< ]EW  
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-09-10 23:02 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
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材料:鸡翅 紫苏 ycB >gd  
做法: j/_@~MJBt  
1.鸡翅洗净，用刀尖在面上划开二道口子 Cp(,+ dD  
2..加入适量酱油、盐、油、耗油及少量生粉拌匀，腌半小时左右。 F }l_=  
3.油倒入锅中烧热，将蒜头爆香 {` Bgxej f  
4.将鸡翅放入锅中煎至微黄色 ?-[.H^]s~  
5.加入水和刚才腌过鸡翅的汁液,紫苏,一起翻炒 LyRto  
6.火调小,焖8分钟左右.
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-09-10 23:03 | 1 楼
dcng
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看起来还不错
顶端 Posted: 2009-09-10 23:11 | 2 楼
彩雲追月
不及閣主人
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紫苏散寒解表，理气宽中。
Life as if The Paradise were on This Earth.
顶端 Posted: 2009-09-11 02:18 | 3 楼
山风流水
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是鸡中翅
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-09-11 05:43 | 4 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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Quote:
引用第3楼彩雲追月于2009-09-10 18:18发表的: o<2H~2/  
紫苏散寒解表，理气宽中。
~9#[\/;"  
草本植物. PEZ~og:w  
因为香气浓郁,所以可以用来做菜,起到增香的作用.
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-09-11 18:43 | 5 楼
ψ山村老师ζφ
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可能在广东这边比较常用. |,rIB  
我也是很偶然的知道有这个东东的.
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-09-11 18:44 | 6 楼
ψ山村老师ζφ
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我们家喜欢用紫苏做菜。做紫苏饼……好像很多用途呢。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-09-11 18:45 | 7 楼
山风流水
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炒后再焖
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-09-12 03:38 | 8 楼
ψ山村老师ζφ
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想尝试下紫苏配鸡翅的味道
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-09-12 05:37 | 9 楼
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