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 竹篾鸭腿

0
图片:
做法: 84uHK)h<%  
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1、鸭腿洗净,擦干水份,在肉多处划一刀,方便入味 :4, OA  
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2、用盐、黄酒、酱油、辣椒粉、大蒜粉、南乳汁、花椒油、孜然、海鲜粉等调味品给鸭腿按摩后,装入保鲜袋中,放入冰箱腌制一宿 5v@-.p  
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3、腌好的鸭腿用锡纸包好,烤箱预热后,200度烤25分钟 K)d]3V!  
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4、鸭腿取出,刷上油再洒点辣椒粉装入竹篾中,放入烤箱再烤15分钟即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-09-11 06:55 | [楼 主]
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备注: w O Ou/Y  
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1、腌制的调味品可以根据自己的口味变更与调配 aKE`nA0\B  
/pV N1Yt  
2、第一次烤包锡纸是为了让肉质熟而不干 z$L e,+  
Fv$A%6;W  
3、第二次烤是上色烤,可以抹油(食用油即可)也可以抹蜂蜜(喜欢甜味的选择),爱吃孜然的可以用孜然代替辣椒粉。 -9;?k{{[T  
?J-\}X  

你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-09-11 06:56 | 1 楼
山风流水
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下酒菜来了
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-09-11 07:19 | 2 楼
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挺美味的~
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-09-11 09:36 | 3 楼
山风流水
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竹篾扎手
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-09-12 03:24 | 4 楼
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可以用孜然代替辣椒粉
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-09-12 05:50 | 5 楼
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