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 紫苏鸡翅

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紫苏鸡翅 Yn 9j-`  
X;!D};;M  
听过可乐鸡翅,瑞士鸡翅,炸鸡翅,紫苏排骨.至于紫苏鸡翅---这样的搭配还是比较陌生.某天在吃紫苏排骨的时候,突发奇想,想尝试下紫苏配鸡翅的味道,也就有了下面的成品.第一次做,第一次吃这样的搭配,感觉还不懒. xiyxr R;  
Z v0C@r  

你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-09-10 23:02 | [楼 主]
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材料:鸡翅 紫苏 s RB8 jY  
做法: iFnM6O$(  
1.鸡翅洗净,用刀尖在面上划开二道口子 Q&7Qht:ea:  
2..加入适量酱油、盐、油、耗油及少量生粉拌匀,腌半小时左右。 es{ 9[RHK  
3.油倒入锅中烧热,将蒜头爆香 ZO}*^  
4.将鸡翅放入锅中煎至微黄色 Rp1OC  
5.加入水和刚才腌过鸡翅的汁液,紫苏,一起翻炒 7}MWmS^8j  
6.火调小,焖8分钟左右.
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顶端 Posted: 2009-09-10 23:03 | 1 楼
dcng
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看起来还不错
顶端 Posted: 2009-09-10 23:11 | 2 楼
彩雲追月
不及閣主人
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紫苏散寒解表,理气宽中。
Life as if The Paradise were on This Earth.
顶端 Posted: 2009-09-11 02:18 | 3 楼
山风流水
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是鸡中翅
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-09-11 05:43 | 4 楼
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Quote:
引用第3楼彩雲追月2009-09-10 18:18发表的: @9^kl$  
紫苏散寒解表,理气宽中。
<ioX|.7ZX  
草本植物. 4;_.|!LN  
因为香气浓郁,所以可以用来做菜,起到增香的作用.
你说再见情人
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顶端 Posted: 2009-09-11 18:43 | 5 楼
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可能在广东这边比较常用. "5{\0CfS  
我也是很偶然的知道有这个东东的.
你说再见情人
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顶端 Posted: 2009-09-11 18:44 | 6 楼
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我们家喜欢用紫苏做菜。做紫苏饼……好像很多用途呢。
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顶端 Posted: 2009-09-11 18:45 | 7 楼
山风流水
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炒后再焖
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-09-12 03:38 | 8 楼
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想尝试下紫苏配鸡翅的味道
你说再见情人
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顶端 Posted: 2009-09-12 05:37 | 9 楼
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