【材　 料】 q@@C|oqEX  
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A.去骨雞腿肉 150公克 {y
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七味粉 適量 $qp,7RW  
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B.白飯 適量 Cju%CE3a  
海苔 適量 A}h`%b  
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【調 味 料】 .I1k+   
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醬油 1大匙 O9/7?"l"  
味醂 1/2大匙 bAkCk]>5  
米酒 1大匙 =)O%5<Lwx  
蜂蜜 1大匙 M#'j7EMu
 
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【做　 法】 :,~]R,tJQ  
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1.將所有調味料混合拌勻，成照燒醬汁，備用。 #y2IHO-  
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2.去骨雞腿肉洗淨擦乾、切小塊狀，備用。 ->q^$#e  
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3.熱油鍋，放入作法2的雞腿肉塊煎至肉質收縮後，盛起備用。 M7x*LiKc2  
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4.將作法3的鍋子洗淨、重新加熱，燒乾後放入作法3雞腿肉塊及作法1的照燒醬汁，充分拌炒均勻入味且收汁，接著撒上七味粉略拌勻，成內餡備用。 U1,f$McZs  
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5.取適量作法4的內餡包入白飯中捏緊成飯糰，可依喜好分別包成數顆或再裹上海苔即可

雞腿飯糰 good