【材　 料】 c76^x   
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牛柳 260公克 =RV$8.Xp  
新鮮巴西蘑菇 60公克 %ZZ}TUI W  
蕃茄 40公克 a<HM|dcst  
魚丸 40公克 u(lq9; ;Th  
冬粉 100公克 MQ,2v. vZ.  
辛香料： \[8I5w-  
檸檬草 15公克 I4");T3  
西式牛骨高湯 1300cc "w7:{E5e  
檸檬葉 5公克 D/giM#"  
辣椒 3公克 }y0UyOa{C  
南薑 8公克 gReaFnm  
配料： cq!>B{  
糖 8公克 S5uV\Y/A  
鹽 6公克 Nd( $s[  
魚露 10cc _mn4z+  
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【調 味 料】  k/t4  
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檸檬汁 8cc E]e6a^J#  
香菜 5公克 LOOv8'%O8  
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【做　 法】 fa6L+wt4O  
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1.牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。 :0vNg:u+  
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2.將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。 UZdpKi@  
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3.在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。 8S)k]$wf%  
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4.冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。

不太喜欢吃

okay 喎