【材　 料】 ET}Z>vU} +  
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A.去骨雞腿肉 150公克 ] Dq6
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七味粉 適量 D$}hoM1  
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B.白飯 適量 \zBi-GI 7  
海苔 適量 (47?lw &  
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【調 味 料】 >(RkoExO/  
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醬油 1大匙 :uCwWv  
味醂 1/2大匙 Jt8;ddz  
米酒 1大匙 mw"FQ?bJ  
蜂蜜 1大匙 hEZvi   
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【做　 法】 [7I:Dm  
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1.將所有調味料混合拌勻，成照燒醬汁，備用。 cGlN*GJ*H  
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2.去骨雞腿肉洗淨擦乾、切小塊狀，備用。 :nIMZRJ_!E  
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3.熱油鍋，放入作法2的雞腿肉塊煎至肉質收縮後，盛起備用。 X:W\EeH  
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4.將作法3的鍋子洗淨、重新加熱，燒乾後放入作法3雞腿肉塊及作法1的照燒醬汁，充分拌炒均勻入味且收汁，接著撒上七味粉略拌勻，成內餡備用。 BN9e S   
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5.取適量作法4的內餡包入白飯中捏緊成飯糰，可依喜好分別包成數顆或再裹上海苔即可

雞腿飯糰 good