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 糯米滋

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糯米滋的制作材料: Y?v{V>;*A  
主料:糯米粉 150g ,玉米粉 20g  <BiSx  
调料:糖 20g ,水 200ml, 油 一大勺,馅料:豆沙 %zz,qs)Eu  
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教您糯米滋怎么做,如何做糯米滋才好吃 ["^? vhv  
1.所有材料加到一起,搅匀,成糊状。玉米粉的多少影响糯米团的软硬,少则粘,多则韧,可按个人口味适当添加。 aqEmF  
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2.将搅匀的材料放到有盖子的微波炉容器中,以微波炉最大瓦数加热4分钟。 RJ1 @ a  
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3.出来后就是这个样子,将熟了的面团稍微搅拌一下(大约相当于和面了),用烤箱纸或者用保鲜膜裹好,放凉。注意,烤箱纸和保鲜膜都要事先抹点水,以防粘粘。 !nU|3S[b  
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4.待面团凉至不烫手的时候就可以开始包了。包的时候手心里要蘸水,同样是为了防粘。 [\3W_jR  
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5.团好后,裹上椰蓉,芝麻,黄豆面,等等。芝麻要事先炒过。 ,@kLH"a0  
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还有一个升级版本,是调面糊的时候用甜菜汁,菠菜汁,或者抹茶汁之类替代水,这样可以做出各色团子。 s}F.D^^G  
至于馅料,发挥想像吧。
顶端 Posted: 2009-09-10 20:02 | [楼 主]
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相信空个很多人都吃过了,但做试过吗?
顶端 Posted: 2009-09-10 20:03 | 1 楼
彩雲追月
不及閣主人
级别: 强人

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未试过自己整,不过中意食。
Life as if The Paradise were on This Earth.
顶端 Posted: 2009-09-10 20:22 | 2 楼
山风流水
级别: 强的不是人

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太黏牙了
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-09-11 01:55 | 3 楼
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