%x}Unk ]/%CTD(O 玉米切糕的制作材料:
%+#l{\z 主料:玉米(鲜)300克
&sXk!!85: 辅料:木薯25克,糯米粉25克,椰子水400克,牛奶250克
N[DKA1Ei 调料:盐4克,白砂糖50克
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D 玉米切糕的特色:
AvuGAlP 此糕椰奶香浓,甜美宜人,西欧风味,营养丰富。
\9sJ`,T? 教您玉米切糕怎么做,如何做玉米切糕才好吃
xyXVWd[ 1.将玉米(选用嫩的为宜)用碎机压成茸泥,加入牛奶搅匀,过滤取汁,加入精盐、糖,搅拌均匀。
l~@ -oE 2.将汁倒入锅中,用小火煮成浓汁,盛入盆中,冻成糕状,备用。
D6\k}4n- 3.将木薯粉、糯米粉、椰子汁放入锅中,拌匀,用小火边煮边搅匀至熟,浇在玉米糕上摊平,冷却后切成菱形,装盘,即可食用。
z_y@4B6>} <BBSC ?fpI,WFu 小帖士-食物相克:
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玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。