KV1/!r+* szZ8-Y 家常豆腐的制作材料:
f>i" j 主料:北豆腐4块,肥瘦猪肉150克,猪肉150克,豆瓣酱50克,青蒜100克,酱油50克,料酒25克,味精5克,淀粉25克,汤150克。
|_ChK6Q?v +?&|p0 教您家常豆腐怎么做,如何做家常豆腐才好吃
B '@a36 ①豆腐切成1寸半见方,1分半厚的片,青蒜剖开切段;
q8Z,XfF^S ..Dr?#Cr ②烧热锅,注入油,油热后吧豆腐煎成两面焦黄色取出,下入肉片炒熟,再加豆瓣酱炒酥,加入酱油、汤、料酒、豆腐,小火入味,再加味精、用水淀粉勾芡,放入青蒜即可。